Der Rotwein Humagne Rouge, Jahrgang 2018 des Weinguts Cave Biber SA wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Humagne Rouge aus der Region Salquenen - Salgesch in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Brombeere und Zwetschge in der Nase, auch mineralisch-würzige Anklänge. Am Gaumen von mittlerer Statur mit präsentem, aber feinkörnigem Tannin, reifer Säure und schöner Länge.
Mehr zum Tasting