Der Rotwein Cornalin du Valais AOC Réserve des Administrateurs, Jahrgang 2020 des Weinguts Cave St-Pierre wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cornalin aus der Region Chamoson in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Vollreife Nase mit Noten von Brombeere, dunkler Zwetschge, Kirsche sowie würzigen Anklängen wie Pfeffer, dezent Wildbret. Am Gaumen von einer schönen Auftaktfülle mit vollreifen Fruchtnuancen und Pfeffernoten. Feines, eher zurückhaltendes Tannin. Endet mittellang.
Mehr zum Tasting