Der Weißwein Heida du Valais AOC Réserve des Administrateurs, Jahrgang 2021 des Weinguts Cave St-Pierre wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Savagnin Blanc aus der Region Chamoson in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase Noten von Grapefruit, Mirabelle und Apfel. Anklänge von weissen Blüten und hefig-würzige Nuancen. Am Gaumen vollmundig und ausbalanciert, mit frischer Säure, Noten von gelbem Steinobst und Zitrus sowie Schwarztee und Honig. Langer Abgang.
Mehr zum Tasting