Der Champagner Bruno Paillard Blanc de Blancs Extra Brut, Jahrgang 2013 des Weinguts Champagne Bruno Paillard wurde 2022 von Anne Krebiehl MW mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Im ersten Duft zeigen sich Aromen von nasser Kreide und Zitrone, die Zitronenaromen verwandeln sich mit Luft in Zitronenöl und kalkiger Steinigkeit. Am Gaumen ist der Wein ausgeglichen, präzise, rein, konzentriert, die lebhafte, helle und straffe Frische unterstricht dies und lässt weißem Pfeffer und Zitrusfrüchte durchschimmern. Ein schlanker, eleganter und statuenhafter Wein, der sich mit einer weiteren Flaschenreife lebhaft entfalten wird. Bravo.
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