Der Champagner Bruno Paillard Rosé Première Cuvée Extra Brut des Weinguts Champagne Bruno Paillard wurde 2020 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Piquepoul blanc aus der Region Montagne de Reims in Frankreich.
Helles Kupferrosa, Goldreflexe, sehr zartes Mousseux. Frische rote Kirschen, zartes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Blütenhonig und kandierte Orangenzesten, zart nach Biskuit. Saftig, gelbe Pflaumen, zart nussige Textur, frischer Säurebogen, weißer Pfirsich im Abgang, elegant und mit guter Länge ausgestattet. (Deg. 10/2019)
Mehr zum TastingRubin mit zarten Goldreflexe, anhaltendes Mousseux. Rote Waldbeeranklänge, Kirschen, Orangenzesten, feine Noten von Karamell und Biskuit. Eleganter Körper, gute Komplexität, straffer, frischer Säurebogen, mineralisch, elegant, feine rotbeerige Anklänge im Finish, feine vegetale Würze im Nachhall, mineralischer Stil.
Mehr zum TastingMittleres Lachsrot, feines Mousseux. Feines rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Orangenzesten, florale Nuancen. Saftig, weiße Fruchtanklänge, rassig strukturiert, zitronige Noten, finessenreich, mit rotbeerigem Touch im Finale, ein toller Aperitif-Champagner.
Mehr zum Tasting15 % Chardonnay, 85 % Pinot Noir 12,5 %, Rubin mit zarten Kupferreflexen, feines, gut anhaltendes Mousseux. In der Nase angenehme Waldbeeranklänge, Herzkirschen, zart nach Orangenzesten, feine Noten von Karamell und Biskuit. Am Gaumen eleganter Körper, gute Komplexität, straffer, frischer äurebogen, mineralisch und gut anhaltend, feine rotbeerige Anklänge im Finish, feine vegetale Wu?rze im Nachhall, eigenständiger Stil.
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Avenue de Champagne
51100 Reims
Frankreich
+33 (326) 36 20 22
[email protected] www.champagnebrunopaillard.com
