Der Champagner Jacquart Mosaïque Signature 5 Years Age Brut des Weinguts Champagne Jacquart wurde 2019 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb mit orangenen Reflexen. In der Nase Dörrobst, reife Äpfel, Akazienhonig und Hefebackwerk. Stoffiger Antrunk, gut integrierte Säure, mit zarter Honigsüße, sehr komplex und strukturiert, unterstützt von angenehmer Perlage, bleibt haften. Im Nachhall Nougatnoten mit feinem Salzgeschmack.
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