Der Schaumwein Champagne Perrier-Jouet Belle Epoque, Jahrgang 2011 des Weinguts Champagne Perrier-Jouët wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Hefe, Quitte, Akazienhonig, Stroh, reif und vielschichtig im Duft, ein Hauch von Vanille, geröstete Erdnuss. Am Gaumen weich und nahezu cremig ansetzend, feines Mousseux, von relativ kräftiger Süße gestützt, fruchtgetragene Gaumenmitte mit leichter Viskosität, ausleitend wieder mollig, weich, beerig, eher fruchtig als mineralisch.
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