Der Champagner Dom Ruinart Rosé Grand Cru Brut, Jahrgang 2009 des Weinguts Champagne Ruinart wurde 2024 von Peter Moser, Dominik Vombach, Benajmin Herzog, Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Reims in Frankreich.
Mittleres Kirschorange, silberfarbene Reflexe, sehr feines Mousseux. Feines rotes Waldbeerkonfit, eingelegte Herzkirschen, Noten von Backwerk, etwas Blütenhonig, ein Hauch von Bourbonvanille klingt an. Saftig, seidige Textur, feine Fruchtsüße im Kern, wieder Kirschen, aber auch etwas Mango, straffe Struktur, mineralisch-salzig im Abgang, verfügt über sehr schöne Tiefe, ein facettenreicher Speisenbegleiter, bereits sehr gut entwickelt.
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4 rue des Crayères
51100 Reims
Frankreich
+33 (326) 77 51 51
[email protected] www.ruinart.com
