Der Schaumwein Dom Ruinart Blanc de Blancs, Jahrgang 2013 des Weinguts Champagne Ruinart wurde 2024 von Peter Moser, Dominik Vombach, Benajmin Herzog, Ulrich Sautter mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Reims in Frankreich.
Zartes Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Etwas Karamell und Biskuit, kandierte Limettenzesten, Zitronenöl, weißes Nougat, Blüten und Kumquatzesten sind unterlegt. Saftig und elegant am Gaumen, seidig, zeigt gute Komplexität, Nuancen von frischem Steinobst, etwas Pfirsich und Mango, finessenreiche Struktur, lebendiger Stil, ein Hauch von Röstaromen, bereits vollkommen harmonisch, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial, ein sehr überzeugendes Produkt aus einem kühlen, späten Jahrgang in der Champagne. Kann sofort genossen oder viele Jahre zur Seite gelegt werden.
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4 rue des Crayères
51100 Reims
Frankreich
+33 (326) 77 51 51
[email protected] www.ruinart.com
