Der Rotwein Château Mouton Rothschild, Jahrgang 1971 des Weinguts Château Mouton Rothschild wurde 2006 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Bordeaux in Frankreich.
Eine verlässliche Sache: mittleres Karmingranat, Ockerrand, eher verhalten. Die Nase ist an der Kippe zum Altweinbukett, etwas Unterholz, feuchtes Moos, am Gaumen schlank, wirkt etwas angegriffen, zeigt eine ganz gute Balance, etwas Cassiskonfit, ist mürbe, ein gut gereifter, etwas ergrauter Alt-Star. – Zuletzt gute Farbe, zarte Anklänge an Brombeerkonfit, feiner Bitterschokotouch. Am Gaumen feste Tanninstruktur, mittlerer Körper, frische Säurestruktur, noch gut antrinkbar.
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La Pigotte
33250 Pauillac
Frankreich
+33 (556) 73 21 29
www.chateau-mouton-rothschild.com
