Der Weißwein Weißburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Cisterzienser Weingut wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Frisch und beerig strömen die recht klaren Aromen aus dem Glas: Burgundertraube, Apfel und Birne, Cashewkern. Der Gaumen erweist sich als straff und spannungsgeladen, recht geradeaus gebaut mit einer Prise Kohlensäure, die Frische und Saftigkeit unterstreicht.
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