Der Rotwein Barolo Cascina Nuova DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Elvio Cogno wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes Granatrot mit lichtem Rand. Zeigt sich in der Nase zunächst rauchig-mineralisch, etwas Anchovis, dann nach Preiselbeeren und Zwetschken. Viel präsente, saftige Frucht, griffiges Tannin, dazu feine Würze, langer Nachhall.
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