Der Weißwein Geisenheim Schloss Johannisberger Riesling Kabinett Rotlack, Jahrgang 2019 des Weinguts Restaurant Schlossschänke wurde 2021 von Urlich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas Fuder-Patina, Apfel, noch nicht sehr offen, aber dennoch schon mit dezent balsamischen Tönen. Im Mund spannungsvoll, feste Säure, eine Schicht Phenole puffert die Süße. Rauchig-mineralische Töne, ein strammer, kompakter Abgang großer Frische. Beste Perspektiven.
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