2021 Pinot Noir Gaucheten

Domaine Bonnet du Fou

Shutterstock_Brian A Jackson
91
Punkte
Tasting 2023

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 08.12.2023: Benjamin Herzog & Dominik Vombach

Offene Nase mit Noten von Schwarzkirsche, dunklen Waldbeeren und gedörrter Zwetschge. Dazu Anklänge von Amarenakirsche und kräutrig-würzige Noten. Am Gaumen lebendig und zugänglich, mit saftiger Säure und geschliffenem Tannin. Langer Abgang.

Mehr zum Tasting »Pinot Noir Trophy Schweiz 2023«
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12.5%
Ausbau: 12 Monate Barrique
Verschluss: Presskork (DIAM)
Restzucker: 8 g/l
Produktionsweise: Bio
Stefano Politi Markovina/Shutterstock
Domaine Bonnet du Fou

2513 Twann
Schweiz
+41 (77) 5010782
hello@bonnetdufou.ch bonnetdufou.ch

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