Der Weißwein Meursault AOC, Jahrgang 2000 des Weinguts Domaine Jean-François Coche Dury wurde 2006 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. In der Nase rauchig, zart nussig, zitronige Anklänge, etwas Orangenblüten, aber auch etwas Mokka. Am Gaumen stoffig und kraftvoll, herrlich frische Säurestruktur, wieder Zitrusfrüchte, sehr vielschichtig und mit toller Länge. Die ACs von Coche beginnen dort, wo bei den anderen die Premiers nie hinkommen.
Mehr zum TastingMittleres Gelb. In der Nase zunächst nach Schwefelhölzern, Feuerstein, etwas versengt, Anklänge von Zitrus- und Grapefruitzesten, rassig. Am Gaumen elegant, frisch strukturiert, das Holz ist bereits gut eingebunden, etwas Orangen, druckvolles Mundgefühl, vegetabile und ätherische Elemente wie Fenchel, Kümmel, zarte Pfefferminze, aber auch Linsen, gute Länge, zitroniger Nachhall, sehr einladend und bereits trinkfreudig.
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