Der Roséwein Clos du Temple, Jahrgang 2021 des Weinguts Gérard Bertrand wurde 2025 von Romana Echensperger mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Fitou in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mit Nussbutter, Salzkaramell und Butter im Auftakt fast wie großer weißer Burgunder. Dann Himbeere, Johannisbeere, Garrigue. Reife, aber nie überreife Frucht, dazu herbal-würzige Tiefe. Rauchig, salzig-mineralisch, mit verführerischem Fruchtschmelz. Sinnlich, vielschichtig, sehr stimmig.
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