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2021 Domaine De La Bolliattaz, Monopole, Grand Cru Villette

Hammel – Terres de Vins

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt
90
Punkte
Tasting 2023
Home Wein Weine Hammel – Terres de Vins Domaine De La Bolliattaz, Monopole, Grand Cru Villette

Der Weißwein Domaine De La Bolliattaz, Monopole, Grand Cru Villette, Jahrgang 2021 des Weinguts Hammel – Terres de Vins wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Lavaux in Schweiz.

Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 28.08.2023: Dominik Vombach, Benjamin Herzog

In der Nase Noten von Lindenblüte und grüner Birne, dropsige Zitrusfrucht sowie kräutrig-würzige Anklänge. Am Gaumen körperreich und kraftvoll, mit dezenter Säure und Aroma von grünem Apfel sowie Zitrusnoten. Langer Abgang.

Mehr zum Tasting
Weingut: Hammel – Terres de Vins
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Chasselas
Jahrgang: 2021
Ausbau: 12 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 1 g/l
Merkmale: wenig Fructose

Weingut Hammel – Terres de Vins

Samuel Borges Photography/Shutterstock
Hammel – Terres de Vins

chemin des Cruz 1, CP 1128
1180 Rolle
Schweiz
+41 (21) 822 07 07
[email protected] www.hammel.ch

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