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2023 Zeronimo Sparkling Select

Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis

stockcreations/Shutterstock | Foto beigestellt
92
Punkte
Tasting 2025
Home Wein Weine Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis Zeronimo Sparkling Select

Der alkoholfreie Entalkoholisierter Schaumwein Zeronimo Sparkling Select, Jahrgang 2023 des Weinguts Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Müller-Thurgau

Verkostungsnotizen

92
Tasting vom 26.09.2025: Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger

Helles Gelbgrün, Silberreflexe, lebendiges Mousseux. Frische weiße Birnenfrucht, zart nach Mango und Ananas, weiße Blüten klingen an. Frisch, straff, zitronig-mineralischer Kern, Limetten auch im Abgang, dezente Fruchtsüße im Nachhall.

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Helles Strohgold, silberfarbene Reflexe, sehr dezente Perlage. Ein Hauch von gelber Tropenfrucht, Nuancen von gelbem Apfel, zarte florale Nuancen. Straff, feines weißes Kernobst, frischer Säurebogen, angenehm trockener Stil, mineralisch-zitronig im Abgang, vielseitig einsetzbar. (Herkunft-Basiswein nicht angegeben, wohl nicht Ö)

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Region
Österreich
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Region: Österreich
Weingut: Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Schaumwein - Entalkoholisierter Schaumwein - Entalkoholisierter Sekt
Rebsorte: Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Müller-Thurgau
Jahrgang: 2023
Ausbau: 5 Monate Stahltank
Alkoholgehalt: 0.3%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 CHF
zenotheque.com
www.caveamann.swiss
Restzucker: 23 g/l
Merkmale: alkoholfrei

Weingut Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis

Przemek Iciak/Shutterstock
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis

Wirtschaftspark 5
7311 Neckenmarkt
Österreich
+43 (2610) 42644
[email protected] www.weinfreund.at

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Weine dieses Weinguts

117 Einträge
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2019 In Signo Leonis
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
14%
In Signo Leonis Rotwein
98
2017 Herzblut
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
14,5%
Herzblut Rotwein
97
2019 Cabernet Sauvignon Einmalig
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Cabernet Sauvignon
14%
Cabernet Sauvignon Einmalig Rotwein
96
2022 In Signo Leonis
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
14%
In Signo Leonis Rotwein
95
2021 In Signo Leonis
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
13,5%
In Signo Leonis Rotwein
95
2020 In Signo Leonis
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
13,5%
In Signo Leonis Rotwein
95
2019 Albatros Chardonnay
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
14,5%
Albatros Chardonnay Weißwein
95
2018 In Signo Leonis
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
14%
In Signo Leonis Rotwein
95
2017 Chardonnay Albatros
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
14%
Chardonnay Albatros Weißwein
95
2017 In Signo Leonis
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
14%
In Signo Leonis Rotwein
95
2016 In Signo Leonis
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
14%
In Signo Leonis Rotwein
95
2015 Chardonnay Albatros
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
14%
Chardonnay Albatros Weißwein
95
2015 Herzblut
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
14%
Herzblut Rotwein
95
2012 Herzblut
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
14%
Herzblut Rotwein
95
2022 Blaufränkisch In Signo Sagittarii
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
14%
Blaufränkisch In Signo Sagittarii Rotwein
94
2021 Blaufränkisch Ried Hochberg In Signo Sagittarii
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13,5%
Blaufränkisch Ried Hochberg In Signo Sagittarii Rotwein
94
2020 Blaufränkisch In Signo Sagittarii
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
13,5%
Blaufränkisch In Signo Sagittarii Rotwein
94
2019 Blaufränkisch In Signo Sagittarii
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
14,5%
Blaufränkisch In Signo Sagittarii Rotwein
94
2019 Chardonnay Albatros
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Weißwein
Chardonnay
14%
Chardonnay Albatros Weißwein
94
2018 Blaufränkisch Ried Hochberg In Signo Sagittarii
Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Österreich
Mittelburgenland,  Burgenland,  Österreich
Rotwein
Blaufränkisch
14%
Blaufränkisch Ried Hochberg In Signo Sagittarii Rotwein
94
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