Der Rotwein In Signo Leonis, Jahrgang 2017 des Weinguts Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis wurde 2020 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon aus der Region Mittelburgenland in Österreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife Kirschfrucht, etwas nach Zwetschken, mit Holzwürze unterlegt, kandierte Orangenzesten, Nougattouch, einladendes Bukett. Gute Komplexität, saftig, engmaschig, gut eingebundene Tannine, zarte Brombeernoten, Kardamom im Nachhall, bleibt sehr gut haften, vielschichtiger Speisenbegleiter mit Potenzial.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kirschenfrucht unterlegt mit etwas Holzwürze, zart nach Cassis und rauchige Nuancen, Schokoladentouch klingt an. Gute Komplexität, saftig, engmaschig, fruchtsüß, zarte Brombeernoten, etwas Vanille, Kardamom im Nachhall, bleibt sehr gut haften, tolles Entwicklungspotenzial.
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Wirtschaftspark 5
7311 Neckenmarkt
Österreich
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