Der Weißwein »vom Kalkstein« Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Hofgut Ebling wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Sortentypische Sauvignon-Blanc-Nase, ausladend, Holunderblüte, Cassis, Maracuja, gelbe Birnen. Am Gaumen saftige Frucht, dezent spürbare Süße ausbalanciert durch eine feine herbe Grapefruitaromatik, leichte kalkige, mineralische Noten, feine Würze, leicht im Körper, erfrischende, gut integrierte Säure, elegant, gut ausbalanciert.
Mehr zum Tasting
Außerhalb 1
55288 Schornsheim
Deutschland
+49 (6732) 3481
[email protected] www.hofgut-ebling.de
