Der Rotwein Merlot Reserve, Jahrgang 2019 des Weinguts IBY Rotweingut Bio wurde 2021 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Mittelburgenland in Österreich.
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit etwas Tabakwürze unterlegte feine dunkle Kirschfrucht, ein Hauch von Orangenschalen, Cassis klingt an. Mittlere Komplexität, saftig, balancierte Tanninstruktur, mineralisch, extraktsüß im Abgang, bleibt gut haften.
Mehr zum TastingTiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Feine Zwetschkenfrucht, zart nach Karamell, ein Hauch von Cassis, dunkle Frucht, tabakig. Saftig, fruchtsüß nach Beerenkonfit, zarte Tanninstruktur, gut eingebundene Säure, lang anhaltend, guter Speisenbegleiter.
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Am Blaufränkischweg 3
7312 Horitschon
Österreich
+43 (2610) 42292
[email protected] www.iby.at
