Der Crémant Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Grands Terroirs Chenôvre, Jahrgang 2017 des Weinguts Maison Louis Bouillot wurde 2022 von Gerhild Burkard mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb. Gelbfruchtige Nase von Pfirsich, reifer Aprikose, frischer Zuckerwatte und einem Hauch Zitrusabrieb. Zart, seidiges Mousseux, ausgewogen fülliger und zugleich saftiger Gaumeindruck mit erfrischender Säure verleihen schmackhafte Leichtigkeit, mittlere Länge. Im Nachhall Salzzitrone und grüner Apfel. Guter Aperitif.
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