Verkostungsnotizen
Kandiszucker, etwas Fuder, leicht kräuterig, feine Hefe, reife Maracuja, Cassis. Am Gaumen dicht und extraktgetragen, präsente, selbstbewusste Säure, würzige, salzige Mineralik, kräuterige Noten, Yuzu, feine, dunkle Würze, konsistent, lang und mit Nachhall.
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