Verkostungsnotizen
In der Nase zeigen sich Aromen von getrockneten und frischen Zitronenschalen. Der Gaumen hat bereits eine wunderbar geschmeidige, fast balsamische Cremigkeit entwickelt. Ein Hauch von markanter, phenolischer Bitterkeit macht ihn interessant, während lebhafte Frische alles durchdringt. Die reinste Zitronenfrische hallt noch lange im trockenen Abgang nach. Ein fast unaufdringlicher Wein.
Mehr zum Tasting »Falstaff International Moët & Chandon – A Century of Champagne Tasting«