Verkostungsnotizen
Toast, Mirabelle, ein Hauch von Kreide und eine fast karamellartige Fülle scheinen in der Nase zu spielen. Am Gaumen ist der Wein lebhaft, frisch und präzise. Er ist lebendig, fast elektrisch und sehr animierend. Das lebhafte Mousse verstärkt diesen Ausdruck noch. Der Wein ist geschmeidig, konzentriert, rassig, aufregend und so frisch. Wie ein kleiner tanzender Elf voller Frische.
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