Der Schaumwein Scharffenberger »Excellence« Brut NV des Weinguts Scharffenberger Cellars wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Kalifornien in USA.
Leuchtendes, helles Goldgelb. Im Auftakt zarter Hefeton, dezente exotische Noten von gelber Kiwi, Ananas, etwas weiße Rose. Pikantes Mousseux, mittlerer Körper mit vordergründiger Fruchtsüße und dezenter Säure. Im Nachhall feinherbe Noten von Kräuterwürze. Süßlicher Charakter.
Mehr zum TastingBrillantes, mittleres Goldgelb. Offene, zugängliche Nase nach gelbem Pfirsich, Vanillecreme, duftende Zitronenblüten und zarten Briochearomen. Im Mund gut strukturierte Perlage, cremige, feinwürzige Textur mit ansprechendem Säurebogen. Ausgewogen und rund mit feiner Fruchtsüße im Finale. Mittlere Länge.
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8501 Highway 128
95466 Philo
USA
scharffenbergercellars.com
