Der Crémant Blanc de Blancs, Jahrgang 2020 des Weinguts Schlossgut Ebringen wurde 2025 von Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Feinperlig und anhaltend schäumend. In hellem Gelb leuchtend, entfaltet das Bukett dezente Aromen von Apfel, Quitte, Wiesenkräuter, Jasmin, Salzmandeln, Hefegebäck und Butter. Am Gaumen zeigt sich eine feine Perlage, die eine seidige Textur verleiht. Dazu gibt es eine moderat frische Säure und ganz ohne Dosage eine harmonische Balance. Ein eleganter Crémant, geprägt von feinsten Hefenoten.
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Schlossplatz 1
79285 Ebringen
Deutschland
+49 (7664) 6805
[email protected] www.schlossgut-ebringen.de
