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2023 Spätburgunder trocken

Shelter Winery

Shutterstock_Brian A Jackson

Der Rotwein Spätburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Shelter Winery wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.

Verkostungsnotizen

91+

Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter

Frische rote Früchte im Duft, Sauerkirsche, Schlehe, Maulbeere, dazu Rauch, kräuterige Würze und etwas Schwarze Johannisbeere. Am Gaumen ebenfalls mit klarer, roter Frucht, hat einen frischen Säurezug, zart geschliffene Gerbstoffe, klar und anregend, gute Länge.

Mehr zum Tasting

Region: Baden, Deutschland

Weingut: Shelter Winery

Produktionsweise: Konventionell

Kategorie: Rotwein

Rebsorte: Pinot Noir

Jahrgang: 2023

Ausbau: 16 Monate gebrauchte Barriques, 16 Monate Holzfass

Alkoholgehalt: 13%

Geschmack: trocken

Verschluss: Schraubverschluss

Preis: 10 - 20 CHF

Restzucker: 1 g/l

Merkmale: Vegan, wenig Sulphur, unfiltriert

Region

Baden, Deutschland

Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung (250 Kilometer) sehr unterschiedliche Bereiche. Am Bodensee...

Mehr über die Region

Weingut Shelter Winery

WSNA

Shelter Winery

Salzmatten 1
79341 Kenzingen
Deutschland
+49 (7644) 927663
[email protected] www.shelterwinery.de

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