Der Rotwein »N114« Pinot Noir, Jahrgang 2022 des Weinguts Shelter Winery wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 96+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Pinotbeerig im Duft, kleine rote Beeren, Kirschen, Johannisbeeren, auch Heidelbeeren, Grafit. Kräuterige Anklänge, Thymian, feine Holzwürze. Zeigt sich am Gaumen als Stilist mit viel Stilempfinden, elegant mit seidiger Textur und einer feinnervigen Säureader, die Gerbstoffe sind auf den Punkt vinifiziert, präsent, knackig und elegant, engmaschiger Extrakt, der sich beinahe schwerelos auflöst, die saftige rote Frucht streckt sich bis ins Finale, gute Länge.
Mehr zum TastingDicht, fein nuanciert, kühl, kleine frische Himbeeren, Heidel- und Walderdbeeren, Grafit, Efeu. Dichte und Kraft in höchste Eleganz umgesetzt, zart tänzelnde Frucht, klar und pur, beinahe schwebender, dennoch strukturierter Gerbstoff, großartige Säureader, lang.
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Salzmatten 1
79341 Kenzingen
Deutschland
+49 (7644) 927663
[email protected] www.shelterwinery.de
