Der Rotwein Prim Evec, Jahrgang 2021 des Weinguts St. Jodern Kellerei wurde 2022 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Frische Beerenaromatik, Himbeere, Süsskirsche, auch florale Anklänge, kühle Kräuter. Am Gaumen von mittlerer Statur mit angenehmem, passendem Süssteil mit ausbalancierender Säure, feinem, aber spürbarem Tannin und mittellangem, passendem Nachhall. Ehrlicher Pinot.
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