Der Prosecco Cuvée del Fondatore Millesimato Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Jahrgang 2018 des Weinguts Valdo Spumanti wurde 2020 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives, leuchtendes Silber mit anhaltender Perlage. Zeigt sich in der Nase gelbfruchtig und fein, nach Quitten, reifen Birnen und etwas Banane, zart blumiger Nachhall. Am Gaumen geschliffen mit gut integrierter Perlage, wohliger Verlauf, auch elegant, nicht zu laut, dafür mit sattem Nachhall.
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