Der Süß- und Dessertwein Silvaner Auslese, Jahrgang 2024 des Weinguts Weinbau Hofmann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräuterwürziger Duft, Apfelschale, kandierte Limone, dazu auch etwas Blütenhonig, Pfirsichnektar und süßer Minztee. Am Gaumen mit lebendiger Säure und einer angenehm schiebenden Süße, Apfelkompott, Ananas. Griffig, balanciert, hat eine gute Struktur, endet frisch.
Mehr zum Tasting