Der Weißwein Würzburger Stein Silvaner trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Am Stein – Ludwig Knoll wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Bukettraube aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Orangenschale, Hefe, warmer Stein. Weich und getragen im Ansatz, mürbe Phenole, Cremigkeit, dennoch kontrollierter Alkohol, mineralischer Extrakt, fast zum Kauen dicht und dennoch großzügig und weit. Intensiv taktilmineralisch grundiert.
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