Der Weißwein Stetten Stein Silvaner GG, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Am Stein – Ludwig Knoll wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Pfeffrig in der Nase, gelbe Früchte, Quitten, Birnen, Äpfel, kräutrige Würze, Fenchel, Salbei, Senfsaat, Gesteinsmehl. Am Gaumen spannungsgeladen, cremiger Kern, lebendige Säure, deutliche Würze, feine Phenolik, guter Extrakt, schöne Länge.
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