Der Weißwein Stetten Stein Silvaner GG, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Am Stein – Ludwig Knoll wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rauchiger Muschelkalk im Duft, gelbfruchtig, auch kräuterige Noten. Der Gaumen ist proportioniert gebaut, hat eine eher weiche und spät aufkommende Säure. Eine zurückhaltende Phenolik gibt dem Wein Griffigkeit, der Alkohol ist kräftig und wird etwas merklich.
Mehr zum Tasting