Der Weißwein Stetten Stein Silvaner GG, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Am Stein – Ludwig Knoll wurde 2018 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Intensiv schwarzpfeffrig im Duft, dezent balsamisch. Am Gaumen kraftvoll, dicht strukturiert, reife Säure, seidige Phenole, komplexe Würze am Gaumen, gute Frische, hat ziemlich Muskeln, wirkt aber nicht breit, die Muschelkalktypizität ist deutlich spürbar.
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