Der Rotwein »37° AuTerroir« Pinot Noir, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut AuTerroir wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Duftige, feinwürzige Nase, Pfeffer, Nelke, Hagebutte, Aronia, Blutorange, helle und dunkle Waldbeeren, rote Kirschen, dunkle Schokolade. Verbindet Grip und gradlinigen Fluss elegant am Gaumen mit saftigen und geschmeidigen Fond, feine Säurader, seidiger Gerbstoff, klare Frucht eng verwoben mit aparter Würze, gute Länge.
Mehr zum TastingLeuchtendes helles Kirschrot – fast eine Roséfarbe. Der Duft vereint kräuterwürzige Noten mit einer Frucht, die an Cocktailkirsche und die Aromen einer südeuropäischen Konditorei erinnert. Im Mund hat der Wein mehr Gerbstoff, als die helle Farbe erwarten lässt, er hat Nerv, Saft und Griffigkeit, auch Mineralität – und endet wieder auf kräuterigen Aromen. Ein spannender Speisenbegleiter.
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Im Winkel 6a
79424 Auggen
Deutschland
+49 (152) 59435026
[email protected] www.auterroir.com
