Der Weißwein »37°« Pinot Blanc trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut AuTerroir wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Intensive Aromen nach Wiesenblumen strömen in die Nase. Gefolgt von weißem Weinbergpfirsich, Salbei und Korianderblüte. Im Mund wiederholt sich das Spiel mit Flieder, Stachelbeere und Sternfrucht. Ein Tanz aus spürbarer Säure und schmelziger Mineralität.
Mehr zum TastingIn der Nase finden sich Aromen von weißen Früchten, Aprikose, Birne, frische Zitronenschale sowie eine elegante Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, extraktreich und mit einer lebendigen Säure, elegant, aber durchaus ausdrucksstark, balanciert.
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