Der Weißwein »Meisterstück« Viognier, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Axel Bauer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Viognier aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rauchiges Holz und auch reduktiv von der Hefe, jodige Untertöne. Im Hintergrund floral, Maiglöckchen. Im Mund macht es wumm mit einer immensen Konzentration, der Wein ist stoffig, kernig, deutlich mineralisch geprägt, die Wucht des Alkohols bleibt unmerklich verborgen, ist vom Extrakt komplett abgedeckt. Höchst beeindruckend.
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