Der Weißwein »Grand Vin« Sauvignon Blanc, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Axel Bauer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Balsamisches und leicht röstiges Holz, blumige Aromen, Terpene. Im Mund offenbart der Wein Muskeln und Fett, die konzentrierte Frucht hat nachgerade rosinenartige Untertöne, die mürben Phenole strahlen Kraft aus, ohne zu trocknen. Ein Brocken von Wein, der sich fraglos im Lauf der Flaschenreife verfeinern wird.
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