Der Weißwein »Grande Cuvée Blanc« trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Axel Bauer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sowohl Reduktions- als auch Neuholznoten in der Nase, wodurch die Frucht im Hintergrund bleibt. Am Gaumen taucht aber nicht nur sie wieder auf, fast schmerzhafte Dichte und Konzentration auf allen Ebenen: Birne, Säure, Holz, Mineralik. Für das nächste Jahrzehnt.
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