Der Weißwein Wallhausen Pastorenberg Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Bicking & Bicking wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würziger Duft, erste Reifenoten, Sanddorn, Birnenchutney, Aprikose, Weinbergpfirsich, Marzipan, steinig-rauchig. Am Gaumen mit guter Struktur und Lebendigkeit, präsente Säure, saftige zitrische Noten, phenolisch begleitet, lange ausklingend mit großartiger Mineralik.
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