Verkostungsnotizen
Noch verschlossen, viel Würze in der Nase, nasses Gestein, getrocknete Kräuter, frischer Salbei, Akazienhonig, reife Zitronen, roter Apfel, Pfirsich. Am Gaumen saftig mit Zug, lebendige Säure, spürbare Süße, feine Würze, angenehm herb, schöne Länge.
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