Der Crémant der Crémant Riesling des Weinguts Weingut Cantzheim wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine »kühle«, leicht kräuterwürzig getönte Sortenfrucht, Bergamotte, Pflaume und roter Apfel. Kompakter Gaumen, frisches, aber auch feines Mousseux, schönes Spiel von dezenter Süße und feinnerviger Säure. Sehr präzise in der Aromatik, saftig-elegant am Gaumen, superber Aperitif.
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