Der Weißwein »der Kanzemer«, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Cantzheim wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Roter Apfel, Bratapfel und Karamell, dazu etwas Kümmel und Karamell, ein recht komplexes Duftbild. Der Gaumen beginnt mit einem prägnanten Säurespiel, die Süße bleibt defensiv, bringt aber eine feine Balance hervor, die einerseits ruhig und harmonisch wirkt, andererseits aber durch ihr mineralisches Oszillieren Lebendigkeit und Dynamik besitzt. Stilvoll!
Mehr zum Tasting