Der Rotwein Lorch Schlossberg Pinot Noir trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Chat Sauvage wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Purpur in der Farbe. Komplex im Duft mit einer Melange von Johannisbeere, Cranberry, schwarzem Johannisbeerblatt wie auch Gewürznelke. Am Gaumen dicht, leicht süßes Fruchtextrakt, feiner junger Gerbstoff bei sehr gut integrierter Säure. Präzision und gute Textur begleiten den bedeutenden Nachhall.
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