Der Weißwein Clos de Schulz Chardonnay, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Chat Sauvage wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft Karamellbonbon und Orangenblüte, dazu etwas pfeffrig-Schieferwürziges. Im Mund ein Muster an Ebenmaß und Proportion, vergleichsweise zurückhaltend in seiner Phenolik, aber saftig in der Säure, und mit immens kräftiger taktiler Mineralität. Ein markanter Chardonnay mit großem Potenzial.
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