Verkostungsnotizen
Nougat, Süßkirsche, Schokoladepulver. Mit Luftkontakt auch kräuterwürzig und nachgerade »wild«. Am Gaumen extraktreich, druckvoll, und dabei raffiniert in der Art, wie das dichte Tannin zugleich Spannung und Fülle gibt. (Noch) zurückhaltende Gaumenfrucht. Sehr gutes Potenzial.
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