Der Weißwein »Natural Steinfass« Sauvignon Blanc, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Daniel Mattern wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc
Verkostungsnotizen
Im Duft Aprikosenkonfitüre mit intensiv hefigen Obertönen. Auch Stachelbeermarmelade. Im Mund hat der Wein einen überraschend schlanken Zuschnitt, seidige Phenole, einen feingliedrigen Säurenerv und ein klein wenig Restsüße. Ein sehr fein gewobener Wein.
Mehr zum Tasting