Der Rotwein »Réserve« Merlot & Cabernet Sauvignon trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Dillmann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Rubinrot in der Farbe und attraktiv im Duft. Es entwickeln sich Aromen von Cassis, dunkler Kirsche, Gewürznelke sowie dunkler Pflaume. Am Gaumen eine Holzwürze vom Ausbau, reifer Gerbstoff, ebenfalls dunkle Frucht und auch ein Hauch von Gewürznelke bei lebendiger Säure. Guter Nachhall.
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